Ja, Sie können das erstellte Etikett, das Zutaten und Nährwerte enthält, auf jedem Drucker ausdrucken. Wenn Sie einen Thermodrucker haben, können Sie den Ausdruck auf die entsprechende Papier- oder Etikettengröße anpassen, was es einfach macht, professionelle Etiketten für Ihre Eiscremeprodukte zu erstellen.
Ja, die Anwendung ermöglicht es Ihnen, das Etikett automatisch zu berechnen und als PDF-Datei herunterzuladen. So können Sie das Etikett auf jedem Drucker ausdrucken oder es per E-Mail teilen.
Ja, unsere Anwendung wurde für die professionelle Eiscremeproduktion entwickelt und ist nicht für den Einsatz mit Heim-Eismaschinen geeignet. Die App bietet fortschrittliche Funktionen, die auf die Anforderungen professioneller Produktionsprozesse und die Spezifikationen von Maschinen in der Eiscremeindustrie abgestimmt sind.
Ja. Nach dem Kauf des Abonnements bieten wir Unterstützung, damit Sie schnell mit der App starten können, um hervorragende Eiscreme-Rezepte zu erstellen. Wenn Sie Hilfe benötigen, kontaktieren Sie uns einfach.
Die Anwendung wurde hauptsächlich für die Herstellung von Gelato und Sorbets entwickelt. Sie können sie jedoch auch verwenden, um italienisches und amerikanisches Eis (automatisch) zu entwerfen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass sie nicht für die Herstellung von Thai-Eis oder Eis aus Heim-Eismaschinen geeignet ist.
Die Anwendung wurde mit Gelato und Sorbets im Hinterkopf entwickelt. Wir haben jedoch Kunden, die die App erfolgreich zur Erstellung von Rezepten für verschiedene Eissorten, einschließlich italienisches und amerikanisches Eis, verwenden. Dadurch können sie die Produktionskosten erheblich senken (durch den Wegfall von Fertig-Pasten) und gleichzeitig die Qualität und den Geschmack ihrer Produkte verbessern. Wenn Sie an diesem Thema interessiert sind, kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.
Leider wurden unsere neuronalen Netzmodelle nicht darauf trainiert, Thai-Eis zu analysieren, sodass die Anwendung in diesem Fall nicht korrekt funktioniert. Sie können die App jedoch weiterhin verwenden, um die erforderliche Dokumentation wie Zutaten- und Allergenlisten automatisch zu generieren, was Ihnen hilft, die Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung einzuhalten.
Nein, unsere Anwendung wurde ausschließlich für professionelle Eismaschinen entwickelt und zugeschnitten. Die auf der App basierenden neuronalen Netzmodelle wurden mit Rezepten für Eis aus professionellen Bedingungen trainiert, die verschiedenen Produktionsprozessen folgen. Die Algorithmen funktionieren nicht effektiv mit Heimmaschinen, bei denen die Temperatur viel höher ist als bei professionellen Eismaschinen.
Die Plastizität der Eiscreme bei einer bestimmten Temperatur wird basierend auf den Parametern der Zutaten im Rezept bestimmt. Diese Parameter umfassen Zucker, Fette, Proteine, Ballaststoffe, Alkohol, Salz und deren Ursprung (z.B. tierisch oder pflanzlich), die Art der Zucker und Fette, die Art der Früchte, die Denaturierung von Proteinen und viele weitere Faktoren. Die Anwendung nutzt fortschrittliche neuronale Netzmodelle, um verschiedene Kombinationen dieser Parameter zu analysieren und die Plastizität der Eiscreme für ein bestimmtes Rezept abzuschätzen.
Das ist ein Mythos, den Verkäufer von Fertig-Pasten gerne wiederholen. :) Kontaktieren Sie uns, und wir zeigen Ihnen, wie ein Preisvergleich zwischen Eiscreme mit und ohne Geschmackspasten aussieht.
Ja, die App enthält Bildungselemente, die es Ihnen ermöglichen, zu lernen, wie Sie Eiscreme-Rezepte selbst entwerfen. Die App zeigt visuell die Auswirkungen einzelner Zutaten auf die Eigenschaften der Eiscreme. Darüber hinaus enthält sie eine Reihe von Tipps und Erklärungen, die Ihnen helfen, den Produktionsprozess zu verstehen. Durch das Entwerfen vieler unterschiedlicher Rezepte sammeln Sie praktische Erfahrung und ein Gespür dafür, wie Zutaten die Ergebnisse beeinflussen. Diese Bildungselemente werden auch von Kochschulen und Ausbildungseinrichtungen genutzt, um den Lernprozess der Eiscremeproduktion zu unterstützen.
Natürlich lohnt es sich, die Zusammensetzung Ihrer Eiscreme zu präsentieren, da immer mehr Kunden wissen, was sie essen, und Produkte wählen, die mit natürlichen Zutaten hergestellt werden. Dank unserer App können Sie nicht nur eine Liste der Zutaten ausdrucken, sondern auch Nährwerte, die nicht nur von Menschen mit gesundheitlichen Problemen, sondern auch von denen, die Apps zur Kontrolle von Kohlenhydraten und Zucker im Laufe des Tages verwenden, gewünscht werden. Denken Sie daran, dass Kunden gemäß den Vorschriften das Recht haben, die Zutaten- und Allergenliste vor dem Kauf einzusehen. Dieses Recht ist auch Ihre Pflicht, und eine Vernachlässigung kann zu einer hohen Geldstrafe führen. Kunden schätzen authentische und natürliche Zutaten, daher lohnt es sich, deren Präsenz in Ihren Eiscremes und Sorbets zu fördern.
Ja. Die Richtlinien sind sehr spezifisch, und eine falsche Vorbereitung einer solchen Liste kann zu einer hohen Geldstrafe von Sanepid oder der Landwirtschafts- und Lebensmittelqualitätinspektion führen. Dies ist detailliert in §19 Absätze 1 und 2 der Verordnung des Ministers für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung vom 23. Dezember 2014 über die Kennzeichnung von Lebensmitteln festgelegt. Es heißt, dass für Lebensmittelprodukte, die dem Endverbraucher zum Verkauf angeboten werden (...) ohne Verpackung oder im Falle von verpackten Lebensmitteln im Verkaufsbereich auf Wunsch des Endverbrauchers (...) Folgendes bereitgestellt werden muss: der Name des Lebensmittels, der Name oder der Vor- und Nachname des Herstellers und eine Zutatenliste – gemäß den Artikeln 18-20 der Verordnung Nr. 1169/2011. (Immer in absteigender Reihenfolge ihres Anteils zum Zeitpunkt der Herstellung des Produkts). Diese Informationen werden im Verkaufsbereich auf einer Anzeige zum Lebensmittelprodukt oder auf andere Weise, die für den Endverbraucher zugänglich ist, bereitgestellt.
Die App erstellt eine Zutatenliste und Nährwerttabellen gemäß den Standards der Europäischen Union, die auch in Polen gelten. Die Zutatenliste ist in absteigender Reihenfolge ihres Anteils am Rezept angeordnet, einschließlich der Zusammensetzung von Halbfertigerzeugnissen, wobei Allergene, Stabilisatoren, Emulgatoren und Farbstoffe hervorgehoben werden. Außerdem zeigt die App den Prozentsatz der Zutaten an, deren Geschmack im Produktnamen angegeben ist (z.B. der Anteil an Erdbeeren im Erdbeereis). So wird sichergestellt, dass Ihre Zutatenliste und Nährwertangaben den geltenden Standards und Vorschriften entsprechen.
Die App, die auf receptury.net verfügbar ist, erstellt Etiketten im europäischen Standard. Wenn Sie Etiketten im Format der USA oder Kanada benötigen, müssen Sie Zugriff auf die App bei inteligelato.com erwerben. Dies liegt an den Unterschieden in den Standards für Produktkennzeichnung und leicht unterschiedlichen Algorithmen zur Berechnung der Plastizität von Eiscreme, die für diese Märkte spezifisch sind.
Ja, Sie können angeben, welche Zutat in Ihrem Rezept als prozentualer Anteil auf dem Etikett dargestellt werden soll. Die Berechnungen erfolgen automatisch, was es viel einfacher macht, den Anforderungen der Lebensmittelkennzeichnung gerecht zu werden.
Die Produktionskosten eines Rezepts sind die Summe der Kosten der einzelnen Zutaten, wobei auch mögliche Abfälle berücksichtigt werden, die während des Prozesses entstehen, wie zum Beispiel bei der Verarbeitung von Früchten. Sie können den Kaufpreis jeder Zutat manuell aktualisieren, und das System führt die Berechnungen automatisch durch. Beim Erstellen des Rezepts werden die Kosten jeder Zutat, der Preis pro Kilogramm und die Kosten pro Portion Eiscreme in Echtzeit angezeigt. Dies hilft, die Produktionskosten genau zu überwachen und das Rezept auf Kosteneffizienz zu optimieren, sodass Sie Geld sparen können, ohne die Produktqualität zu beeinträchtigen.
Ja, Sie können jedem Ingredient Ihren eigenen Preis zuweisen. Zusätzlich können Sie den Abfallanteil für jede Zutat festlegen (z. B. 41% der Bananen sind Abfall), der automatisch in die Berechnung der Produktionskosten einbezogen wird. Diese Funktionen ermöglichen eine genauere Ansicht der aktuellen Produktionskosten eines bestimmten Rezepts.
Die ordnungsgemäße Verwaltung der Produktionskosten umfasst die Berücksichtigung von Abfall. Lebensmittelkosten beziehen sich auf die Kosten der Zutaten, die zur Zubereitung eines bestimmten Rezepts erforderlich sind. Wenn jedoch Abfall berücksichtigt wird, nehmen wir auch Verluste in Kauf, wie zum Beispiel Bananenschalen oder Orangenschalen, die in der Produktion nicht verwendet werden. Das bedeutet, dass die tatsächlichen Kosten für die benötigten Früchte höher sind, weil sie den Teil der Rohstoffe einschließen, der nicht im Prozess verwendet wird.
Ja, Sie können das Rezept optimieren, während Sie die Geschmackserhältnisse der Zutaten beibehalten und gleichzeitig die Zutaten anpassen, die die Konsistenz des Eiscremes beeinflussen. Dies ermöglicht es Ihnen, die Produktionskosten zu senken, ohne den Geschmack und die Eigenschaften des Eiscremes merklich zu verändern. Manchmal kann dieser Schritt sogar ein paar Zloty pro Kilogramm Eiscreme sparen. Wenn Sie sich unsicher sind, wie Sie dies tun können, kontaktieren Sie uns.
Die Datenbank der App enthält Hunderte von Zutaten, die in der Eiscremeproduktion häufig verwendet werden, und wir fügen praktisch täglich neue hinzu. Jede Zutat wurde gründlich auf ihre Zusammensetzung und Eigenschaften wie PAC und POD überprüft. Unsere Datenbank umfasst sowohl natürliche Zutaten als auch Aromapasten sowie Pulverbasen von verschiedenen Herstellern. Dies gibt Ihnen Zugang zu einer breiten Palette an Rohstoffen, die Ihnen helfen, schnell vielfältige Eiscreme-Rezepte zu erstellen. Natürlich können Sie auch Ihre eigene Zutat hinzufügen—solange Sie ihre Zusammensetzung und Nährwerte kennen.
Ja, Sie können neue Zutaten selbst zur Datenbank hinzufügen. Es gibt keine besonderen Einschränkungen hinsichtlich der Anzahl der Zutaten, die Sie hinzufügen können, sodass Sie die Datenbank nach Belieben mit neuen Rohstoffen erweitern können, die Sie in Ihren Rezepten verwenden.
Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutatenliste und die Nährwerttabellen einzugeben. Sie können (aber müssen nicht) zusätzliche Eigenschaften angeben, die die Analyse der Zutat verbessern, wie zum Beispiel Zuckertypen, Fetttypen, Proteinarten, Proteindenaturierung, tierischen oder pflanzlichen Ursprung, ob der Wassergehalt stabilisiert werden muss, Alkoholgehalt, Dosierung usw. Wenn Sie der Meinung sind, dass eine bestimmte Zutat zu unserer Datenbank hinzugefügt werden sollte oder wenn Sie Schwierigkeiten haben, ihre Zusammensetzung zu bestimmen, kontaktieren Sie uns.
Ja, wir aktualisieren und erweitern kontinuierlich unsere Zutaten-Datenbank. Wenn Sie Vorschläge für Zutaten haben, die wir hinzufügen sollten, können Sie uns gerne kontaktieren. Außerdem können Sie selbst neue Zutaten zur Datenbank hinzufügen, was noch mehr Flexibilität bei der Erstellung Ihrer Rezepte bietet.
Ja, die App berücksichtigt Zutaten, die als Variegato für Ihr Eis verwendet werden. Bei der Berechnung der Eigenschaften des entworfenen Rezepts prüft die App, ob die Zutat ein Variegato ist, da dies die Konsistenz des Eises beeinflusst. Die Zusammensetzung des Variegatos wird auch berücksichtigt, wenn automatisch das Etikett berechnet und generiert wird, das Informationen über die Zutaten und Nährwerte enthält.
Ja, die App ermöglicht es Ihnen, die Süße des Rezepts anzupassen. Sie können die Proportionen der Zutaten manuell ändern, während Sie die Werte im Rechner beobachten. Alternativ können Sie eine automatische Anpassung vornehmen, die die Süße verändert und gleichzeitig den ähnlichen Geschmack und die Konsistenz beibehält. Die automatische Süßungsanpassung ist im Optimum-Paket verfügbar.
Angenommen, Sie entwerfen Erdbeereis und möchten den Erdbeeranteil bei 54% halten. Wenn Sie sich entscheiden, eine der anderen Zutaten zu ändern, könnte dies unbeabsichtigt den Erdbeeranteil verändern. Um zu verhindern, dass Sie das Rezept wiederholt anpassen müssen, haben wir eine Prozentanteils-Sperre eingeführt. Diese sorgt dafür, dass eine gegebene Zutat automatisch angepasst wird, um den angegebenen Anteil zu erhalten. Diese Funktion ist besonders nützlich, wenn komplexe Aromen entwickelt werden, z. B. das Mischen mehrerer Früchte in bestimmten Proportionen (z. B. Apfel mit Banane, Zitrone mit Orange, usw.).
Der Algorithmus berücksichtigt verschiedene Parameter, einschließlich der Arten von Zucker, Fetten und Proteinen. Er prüft auch, ob die Zutaten pflanzlich oder tierisch sind, ob die Proteine denaturiert wurden, ob eine Wasserstabilisierung in Früchten vorhanden ist und viele andere Faktoren. Es ist wichtig zu beachten, dass wir oft keine präzisen mathematischen Formeln zur Berechnung dieser Eigenschaften haben, da einige Parameter von speziell trainierten neuronalen Netzmodellen bestimmt werden, die auf Tausenden von realen Eismischungen (sowohl erfolgreichen als auch gescheiterten, die wir während der Forschung erstellt und analysiert haben) trainiert wurden. Dank unserer Erfahrung ist unser Modell sehr effektiv in der Vorhersage der Plastizität eines gegebenen Rezepts.
Ja, für die ausgewählte Zutat (z. B. Stabilisator) ermöglicht es Ihnen die App, die empfohlene Dosierung festzulegen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Dosierung zu bestimmen: basierend auf der gesamten Mischung, basierend auf der Menge Wasser oder basierend auf der Menge Wasser, die stabilisiert werden muss (das Wasser einiger Früchte benötigt keine zusätzlichen Stabilisatoren). Die App passt die entsprechende Menge des Stabilisators automatisch an oder benachrichtigt Sie, wenn Sie ihn in einem ungewöhnlichen Verhältnis verwenden. Dadurch wird das Risiko eines Fehlers bei der Überdosierung des Stabilisators minimiert, was zu einer 'Pudding'-Textur führen könnte.
Ja, beim Hinzufügen eines Stabilisators (z. B. Tare) zu einem Rezept müssen Sie die entsprechende Menge hinzufügen. Normalerweise basiert die Stabilisator-Menge auf der Menge Wasser. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Wasser aus bestimmten Früchten (z. B. Bananen oder Beeren) keine Stabilisierung benötigt. Die App berücksichtigt dies und berücksichtigt solche Situationen bei der automatischen Berechnung der Stabilisator-Menge im Rezept.
Die empfohlene Zutaten-Dosierung ist eine Funktion, die schnell überprüft, ob die Menge einer bestimmten Zutat im empfohlenen Bereich liegt. Diese Option hilft, versehentliche Fehler bei der Rezept-Erstellung zu vermeiden. Zusätzlich wird die Zutaten-Dosierung bei der automatischen Rezept-Balancierung berücksichtigt, um das Zutatenverhältnis zu erhalten und optimale Ergebnisse bei der Eisherstellung zu erzielen.
Ja, Sie können eigene Kategorien (Ordner) erstellen und Rezepte darin ablegen. So können Sie Ihre Rezepte nach bestimmten Kriterien organisieren und sie innerhalb der App leichter verwalten und finden. Denken Sie daran, wenn Sie ein Rezept nicht finden können, gehen Sie zum Zutaten-Tab, suchen Sie nach einer charakteristischen Zutat des Rezepts und bearbeiten Sie sie. Im Abschnitt 'Verwendet in Rezepten' finden Sie eine Liste aller Rezepte, die diese Zutat enthalten.
Nein, Sie müssen die App nicht manuell aktualisieren. Die verwendete Technologie ermöglicht den automatischen Zugang zur neuesten Version, ohne dass manuelle Updates erforderlich sind. So haben Sie immer Zugriff auf die neuesten Funktionen und Verbesserungen. Die App läuft in der Cloud.
Ja, Sie können sich gleichzeitig mit Ihrem Benutzerkonto auf mehreren Geräten mit verschiedenen Systemen (iOS, Android, Windows, Linux, etc.) anmelden, zum Beispiel auf einem Tablet, Laptop und Smartphone. So können Sie die App bequem und flexibel nutzen, egal auf welchem Gerät Sie arbeiten.
Ja, die App ist über einen Webbrowser zugänglich. Wenn Ihr Telefon oder Tablet frei im Internet surfen kann, können Sie auch unsere App nutzen.
Ja, die App kann auf einem Computer verwendet werden. Alles, was Sie brauchen, ist ein Standard-Webbrowser. Es spielt keine Rolle, ob Sie Windows, iOS (Apple), Android oder Linux verwenden.
Um die App zu nutzen, benötigen Sie lediglich ein Gerät mit einem Standard-Webbrowser wie Chrome, Firefox, Edge oder Opera. Es gibt keine spezifischen Leistungsanforderungen für das Gerät. Wenn Sie Websites bequem durchsuchen können, werden Sie auch unsere App problemlos verwenden können.
Ja, aber nur im Custom-Paket – bitte kontaktieren Sie uns. Im Standard- und Optimum-Paket haben Sie nur einen Benutzer, können aber gleichzeitig von mehreren Geräten in die App einloggen.
Die App enthält ein Modul, das den Eisproduktionsprozess unterstützt. Alles, was Sie tun müssen, ist die Menge an Eiscreme anzugeben, die Sie produzieren möchten, und die App erstellt automatisch eine Liste der benötigten Zutaten und bietet ein Panel zur Erleichterung der Zutatenabmessung. Dieses Werkzeug reduziert das Risiko von Fehlern. Wenn ein Fehler auftritt, z.B. wenn Sie zu viel von einer Zutat hinzufügen, wird die App versuchen, die Produktion durch schnelles Neuberechnen der Anpassung zu korrigieren. Das Modul bietet nützliche Optionen wie die automatische Aufteilung der Produktion in Eimer oder die automatische Anpassung der Produktionsmengen basierend auf verschiedenen Kriterien wie der Menge einer bestimmten Zutat, der verfügbaren Eisbasis oder der Menge an Variegato. Unsere Kunden verwenden oft Tablets und stellen sie in ihren Werkstätten auf, um diesen Prozess zu erleichtern.
Die Produktionsstufeneinteilung hilft, den Prozess der Eiscremezubereitung zu steuern. Mit diesem Modul können Sie den genauen Produktionsschritt angeben, bei dem jede Zutat hinzugefügt werden soll. Einige Benutzer fügen zuerst die trockenen Zutaten hinzu, gefolgt von Milch, Wasser oder Sahne, während andere das Gegenteil bevorzugen. Dieser Ansatz beschleunigt die Arbeit und hilft, Produktionsfehler zu vermeiden.
Wenn Sie während der Produktion zu viel von einer Zutat hinzufügen, wird die App Sie nicht nur benachrichtigen, sondern auch einen Weg vorschlagen, die Mischung zu korrigieren. Durch die automatische Anpassung der Mengen anderer Zutaten können Sie die Mischung schnell wieder in die richtigen Proportionen bringen. Dadurch können Sie die Produktion retten und Geld sparen.
Wenn Sie an einem bestimmten Tag mehrere verschiedene Eissorten produzieren möchten, müssen Sie auf jeden Fall eine Liste der notwendigen Zutaten erstellen, z.B. für die Bestandsaufnahme. Unsere App macht diesen Prozess viel einfacher. Geben Sie einfach an, welche Rezepte Sie produzieren möchten und in welchen Mengen, und die App erstellt automatisch eine Liste der Zutaten, die für die Zubereitung der ausgewählten Eissorten erforderlich sind. Zusätzlich wird die Menge der spezifischen Zutaten berechnet, einschließlich etwaiger Abfälle, wie z.B. bei Früchten. Dies macht den Planungsprozess effizienter und präziser. Sie sparen Zeit und vermeiden kostspielige Fehler, wie das Fehlen einer bestimmten Zutat im Bestand.
Sie können jede professionelle Maschine zur Eiscremeproduktion verwenden. Unsere Kunden verwenden Gefriergeräte verschiedener Marken wie Carpigiani, Cattabriga, Icetech, Bravo usw.
Ja. Das Erstellen eines solchen Geschmacks oder das Umwandeln eines traditionellen Rezepts in eine Keto-Version dauert in der Regel nur wenige Sekunden. Der Prozess umfasst normalerweise das Entfernen von Zucker und das Ersetzen durch Polyole (z.B. Xylit, Maltit usw.).
Bei der Gestaltung Ihres Rezepts werden Sie aufgefordert, die Serviertemperatur für Ihr Eis in der Vitrine anzugeben. Wenn Sie nicht sicher sind, wie Sie diese prüfen, schauen Sie sich unbedingt
dieses Video an. Die Berechnungen basieren auf dieser Temperatur. Die besten Ergebnisse werden bei -13°C erzielt, obwohl wir auch Kunden haben, die leicht höhere Temperaturen wie -11°C verwenden. Für Gelato und Sorbets empfehlen wir -13°C, da diese Temperatur das gesamte Spektrum an Aromen und Texturen ermöglicht.
Sie können unsere App sowohl für natürliche Zutaten als auch für fertige Pulver-Mischungen und Geschmacks-Pasten verwenden. Wir empfehlen, schrittweise Änderungen einzuführen, um auf alternative, natürliche Zutaten umzusteigen. Dies ist eine großartige Gelegenheit, die Produktionskosten sowie die Qualität und den Geschmack von Eiscreme, die aus fertigen Geschmacks-Pasten im Vergleich zu denen aus natürlichen Zutaten hergestellt wird, zu vergleichen. So können Sie Ihre Produkte an die Kundenerwartungen anpassen und schrittweise Änderungen im Produktionsprozess vornehmen.
Ja, das ist ein ziemlich häufiger Fall. Dasselbe kann auch mit Milch passieren. In diesem Fall ersetzen Sie einfach die Zutat im Rezept und passen die Proportionen der verbleibenden Zutaten an, sodass der Plastizitätsindex im grünen Bereich bleibt. Dies wird zu einer leichten Änderung der Zutatenproportionen führen, also stellen Sie sicher, dass Sie ein neues Etikett mit der Zutatenliste und den Nährwertangaben generieren.
Denken Sie daran, dass Sie nach dem Mischen der Zutaten (insbesondere wenn sie Früchte oder fruchtbasierte Zutaten enthalten) etwa 20 Minuten warten müssen, bevor Sie das Eis einfrieren. Wenn Sie die Mischung zu früh verwenden, haben die Zutaten keine Zeit, sich richtig aufzulösen und zu vermischen, was dazu führt, dass der Wassergehalt zu schnell gefriert. Infolgedessen wird das Eis härter als erwartet.
Wir haben eine Gruppe auf Facebook speziell für unsere Kunden. Es ist eine großartige Gelegenheit zum Networking, um Inspiration zu sammeln und Fragen zu stellen, die Ihnen helfen können, Ihre Eisproduktionsfähigkeiten zu verbessern.
Wenn Sie das Optimum-Paket wählen, haben Sie Zugang zu Remote-Hilfe von unserem erfahrenen Technologen. Bei Schwierigkeiten mit der Eiscremeproduktion werden unsere Experten versuchen, Ihnen zu helfen. Dies gibt Ihnen Zugang zu fachkundiger Beratung und Unterstützung, um Produktionsprobleme zu lösen.
Das bedeutet, dass Sie bis zu 200 Rezepte gleichzeitig in der App speichern können. Das Standard-Paket bietet Platz für 100 Rezepte, während das Optimum-Paket Platz für 200 Rezepte bietet. Wenn Ihre Bedürfnisse diese Grenzen überschreiten, können Sie uns gerne kontaktieren.
Ja, aber diese Funktion ist nur in der Custom-Version verfügbar. Mit Reverse Engineering ist es möglich, die Zutatenproportionen basierend auf dem öffentlich verfügbaren Etikett eines Halbfertigprodukts zu rekonstruieren, einschließlich der Zutaten und Nährwerte. Dies ist eine erweiterte Option, die hilft, die Zusammensetzung von Halbfertigprodukten besser zu verstehen und deren Einfluss auf dein Rezept zu analysieren.
Nein, wir bieten nur Jahresabonnements an.
Ja, unsere App ist ausschließlich für Unternehmen in der Speiseeisindustrie gedacht. Leider bedienen wir keine Einzelkunden. Wenn du planst, ein Eiscafé zu eröffnen, kontaktiere uns für eine kostenlose Beratung, wie du deine Eisherstellung starten kannst, welche Maschinen du kaufen solltest und wie du dein Eiscafé ausstattest. Wenn du Wissen über die Eisherstellung benötigst, kannst du auch eine innovative Schulung mit der Kangaroo-Methode buchen.
Das Optimum-Paket beinhaltet zusätzlich das automatische Rezeptabgleich, die automatische Süßigkeitskorrektur, ein tägliches Produktionsplanungsmodul für mehrere Rezepte mit einer Zutatenübersicht und Platz für 200 Rezepte anstatt 100. Du erhältst außerdem telefonischen Support von einem Technologen. Du kannst immer das Standard-Paket wählen und bei Bedarf die Funktionalität auf das Optimum-Paket erweitern. Dies gibt dir Flexibilität, um deine Anforderungen zu erfüllen.
Ja, du kannst vom Standard-Paket auf das Optimum-Paket upgraden. Kontaktiere uns oder nutze den Online-Shop, um das Upgrade zu kaufen.
Nein, Abonnements verlängern sich nicht automatisch. Wenn du dein Abonnement fortsetzen möchtest, kaufst du einfach ein neues Abonnement für den nächsten Zeitraum. Wir werden dich vor Ablauf des aktuellen Abonnements kontaktieren, um die nächsten Schritte zu besprechen. Dies gibt dir die volle Kontrolle über dein Abonnement.
Dein Abonnement bleibt bis zum Ende des gekauften Zeitraums aktiv und wird nicht automatisch verlängert. Wenn du die App nicht mehr nutzen möchtest, sind keine zusätzlichen Schritte wie die Kündigung des Vertrages erforderlich. Du hörst einfach auf, die App nach Ablauf des aktuellen Abonnementzeitraums zu nutzen, und wenn wir dich bezüglich der Verlängerung kontaktieren, kannst du deine endgültige Entscheidung treffen.
