Wie viel kann ich sparen, wenn ich Eis selbst herstelle, statt fertige Pasten und Pulver zu verwenden?

Es hängt vom Rezept und der Pulverbasis ab, die Sie derzeit verwenden. Auf unserer Website gibt es einen Rechner, der hilft, die Einsparungen zu schätzen, wenn Sie nur die Pulverbasen eliminieren. Je größer der Anteil Ihrer Pulverbasis im Rezept, desto größer sind die Einsparungen, die Sie durch deren Beseitigung erzielen können. Zum Beispiel, wenn Sie die Basis '100' verwenden, die Sie für 15 Euro / kg kaufen, und Sie täglich 60 kg Eis für 90 Tage im Jahr produzieren, könnten Ihre potenziellen Einsparungen bei etwa 4.500 Euro liegen.