Berechnet die App automatisch die Dosierung des Stabilisators?

Ja, für die ausgewählte Zutat (z. B. Stabilisator) ermöglicht es Ihnen die App, die empfohlene Dosierung festzulegen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Dosierung zu bestimmen: basierend auf der gesamten Mischung, basierend auf der Menge Wasser oder basierend auf der Menge Wasser, die stabilisiert werden muss (das Wasser einiger Früchte benötigt keine zusätzlichen Stabilisatoren). Die App passt die entsprechende Menge des Stabilisators automatisch an oder benachrichtigt Sie, wenn Sie ihn in einem ungewöhnlichen Verhältnis verwenden. Dadurch wird das Risiko eines Fehlers bei der Überdosierung des Stabilisators minimiert, was zu einer 'Pudding'-Textur führen könnte.