Posso calcolare nell'applicazione il foodcost della ricetta e il prezzo di una porzione di gelato?

Il costo di produzione di una ricetta è la somma dei costi dei singoli ingredienti, tenendo conto anche degli eventuali scarti generati nel processo, come la lavorazione della frutta. Puoi aggiornare tu stesso i prezzi di acquisto di ciascun ingrediente, e il sistema eseguirà automaticamente i calcoli durante la progettazione della ricetta, nel costo dei singoli ingredienti, il costo di un chilogrammo e il costo di una porzione di gelato vengono presentati in tempo reale. Ciò aiuta a monitorare con precisione i costi di produzione e consente l'ottimizzazione dei costi della ricetta, risparmiando senza perdere la qualità del prodotto.